適宜茶園種植的生態(tài)綠肥——鼠茅草

隨著農(nóng)村勞動力用工日益緊缺，除草劑在茶園中禁用，茶園除草成本日益增加。當(dāng)務(wù)之急要找到一種能抑制雜草、代替除草劑除草的生態(tài)措施解決茶園除草難的問題，“以草抑草”即是一種有效的茶園雜草綠色防控技術(shù)。

鼠茅草生態(tài)適應(yīng)性廣，在海拔160～4200 m范圍內(nèi)均可生長，是一種耐嚴(yán)寒而不耐高溫的草本植物，可以安全越冬，夏季成熟死亡。由于其具有“以草抑草”的作用，且不需要二次刈割而受廣大茶農(nóng)喜愛。在果園和北方茶園已經(jīng)成為一種適宜推廣的草種。

筆者從2017年起在浙江安吉柏茗茶場進(jìn)行鼠茅草種植試驗(yàn)，獲得了良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)對鼠茅草間作效果、不足等作一介紹，供茶農(nóng)及推廣部門參考。

圖片

一、鼠茅草生長周期

9—10月是鼠茅草的適宜播種期，播種10～20 d后出苗，越冬后2—3月返青，4—5月拔節(jié)孕穗，６月灌漿，7—8月成熟后倒伏在地面，隨著溫度升高，鼠茅草逐漸枯死。

根系                          地上部

圖片出苗                             生長

倒伏                                枯死

二、鼠茅草形態(tài)特征

鼠茅草主根較弱，莖基部形成大量不定根，形成發(fā)達(dá)的須根系，入土較淺，一般只有20～30 cm，大部分根系分布在0～20 cm的土層中。鼠茅草地上部為叢生的線狀針葉，葉長為50～70 cm。直立性弱，長到一定高度后自然倒伏生長。

三、茶園間作鼠茅草的效果

1. 增產(chǎn)提質(zhì)作用明顯

茶園間作鼠茅草可覆蓋土壤，提高早春土壤的溫度和濕度，有利于茶樹新梢提早萌發(fā)，明顯提高茶樹的發(fā)芽密度和百芽質(zhì)量，提高茶葉中氨基酸等生化成分的含量。筆者通過4年的研究表明，茶園種植鼠茅草后，可以增產(chǎn)5.3%～15.7%（平均9.3%），新梢中游離氨基酸總量可以提高0.4個百分點(diǎn)，酚氨比下降0.6。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心感官審評發(fā)現(xiàn)，種植鼠茅草茶園的成茶樣總分雖然只提高0.2分，但滋味提高了1分。

2. 節(jié)本增效明顯

不種鼠茅草的茶園，每年需要人工鋤草3～4次，每公頃需要支出人工費(fèi)4500～6000元。種植鼠茅草后，每年只需要輕微鋤草1～2次，每公頃支出人工費(fèi)700～1500元。光鋤草一項(xiàng)每公頃可以節(jié)省支出3000 元以上。

3. 抑制雜草生長，達(dá)到“以草除草”目的

鼠茅草如毛毯般鋪在茶園，擠壓了雜草的生存空間，每年可有效抑制雜草10個月以上，達(dá)到以草除草目的，雜草防效可達(dá)到89%，具備綠色生態(tài)環(huán)保特點(diǎn)。

4. 自然倒伏，不需人工刈割

鼠茅草直立性差，長到一定高度后會自然倒伏，不與茶樹爭光，也不需要人工二次刈割，其生長期內(nèi)不會影響茶樹正常生長。

5. 與茶樹爭奪養(yǎng)分少

鼠茅草的生長期與茶樹生長期只有部分重疊，鼠茅草在深秋開始萌發(fā)，早春生長早而快，此時茶葉新梢尚未萌動。進(jìn)入夏季后隨著氣溫的升高，鼠茅草逐漸枯死，不再吸收養(yǎng)分，腐爛后給茶樹提供養(yǎng)分；鼠茅草的根系淺與茶樹相對深的根系分布在不同土層，正好錯開了各自對養(yǎng)分的需求。

6. 保持水土，調(diào)節(jié)土壤溫度

種植鼠茅草后在地面形成厚厚的覆蓋，有效防止坡地土壤流失，牢牢鎖住土壤水分。同時冬春季能提高土壤溫度，夏秋季降低土壤溫度。

7. 提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤質(zhì)量

鼠茅草屬于密生型綠肥，有研究表明，在果園中每公頃可生產(chǎn)6900～16500 kg 的干草，N累積147 kg/hm2， P 累積36 kg/ hm2， K 累積126 kg/hm2。而且鼠茅草地下根系量大，枯死后，在高溫高濕作用下，逐漸腐爛后為茶樹提供養(yǎng)分，更能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。鼠茅草的完全腐爛時間（689 d） 要顯著長于大豆（276 d） 和花生秸稈（324 d），改土效果更優(yōu)。

8. 一次播種，多年有效

鼠茅草種植1 次，成熟后的草籽進(jìn)入土壤，會自然萌發(fā)。第二年可根據(jù)出苗情況進(jìn)行少量復(fù)播。一般能循環(huán)生長4～5年，其間不再需要除草，大大節(jié)省除草成本。

四、不足之處

1. 種子小，收集難度大

鼠茅草種子細(xì)小，收集難度大。即使能少量收集，往往因?yàn)榧兌鹊投l(fā)芽率不理想。

2. 種子價格貴

鼠茅草種子價格偏高。目前市場上購買的正宗鼠茅草種子價格一般為240～320元/kg，而且很容易會購買到假冒種子。

五、種植要點(diǎn)

在茶園追施基肥的9—10 月播種鼠茅草，有利于出苗，每公頃茶園播種15～30 kg 鼠茅草籽。利用施肥時的開溝或機(jī)械施肥先對地面進(jìn)行耕作清理。撒播鼠茅草種子前應(yīng)將雜草清除，用耕作機(jī)械翻耕5～10 cm深，使行間地面平整。

鼠茅草種子小，播種時應(yīng)與細(xì)土或細(xì)沙拌勻，種子和細(xì)土（細(xì)沙）按1∶（5～10）的比例拌勻，均勻撒播于茶行間，播種后覆蓋薄土（1～2 cm）。撒播不均勻會影響抑草效果。播種后如遇到長期干旱，需要適當(dāng)灌溉，有助于提高草籽發(fā)芽率。鼠茅草需要適當(dāng)施用氮肥，促進(jìn)其正常生長。在鼠茅草結(jié)束返青期進(jìn)入拔節(jié)期時，宜結(jié)合茶園春季施催芽肥，每公頃追施氮肥（以純N計）120～180 kg。

（具體內(nèi)容詳見《中國茶葉》2021年第4期，P59-61，《適宜茶園種植的生態(tài)綠肥——鼠茅草》，作者：方麗，王濤，柏德林，馬立鋒。）

作者簡介

方麗

助理實(shí)驗(yàn)員，就職于中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，

主要從事茶園管理、樣品分析測試工作。